גפן

גפן איזבלה היא אחד מזני הגפן המרתקים והחווייתיים ביותר לגידול ביתי. במשתלה שלנו אנו בוחרים להחזיק אך ורק את הזן המיוחד הזה בזכות יתרונו העצום: האיזבלה היא גפן עמידה ביותר למחלות, פטריות ומזיקים ואינה מצריכה את הטיפול המורכב והתובעני שדורשים זני גפן אחרים, מה שהופך אותה לבחירה המושלמת והקלה ביותר לגינה הפרטית.

מבנה הצמח והגידול: מדובר בצמח מטפס חסון, חזק ונמרץ, המתנהג מכל בחינה בוטנית כמו שיח גפן רגיל – בעל גזע פתלתל בעל מראה פיסולי, ענפים גמישים האוהבים לטפס ולהתפרש על פרגולות, סככות או גדרות, ועלווה ירוקה ושופעת. יתרון מעולה נוסף של זן האיזבלה הוא שהעלים שלו רכים, גדולים ואיכותיים ביותר, ומתאימים באופן מושלם לקטיף ולהכנת תבשיל עלי גפן ממולאים מסורתי.

מאפייני הפרי והטעם: הגפן מניבה אשכולות יפהפיים של ענבים בצבע שחור עמוק, בעלי חרצנים. מדובר בחוויית טעם אקזוטית ויוצאת דופן – הענבים מתאפיינים בארומה משגעת וייחודית, המשלבת מתיקות עמוקה של ענב משובח יחד עם נגיעות טעם של מנגו טרופי ופירות יער. טיפ חשוב לקטיף: ייחודו של זן זה הוא שלא כל האשכול מבשיל בבת אחת, אלא ענב-ענב. תכונה זו נפלאה לגינה הביתית ומאפשרת לכם ליהנות מחוויית קטיף מתמשכת לאורך העונה, שבה מנשנשים בכל פעם את הענבים שהשחירו והגיעו לשיא מתיקותם.