פלשה

הפלשה (המוכרת כ"אוכמניה הודית") היא עץ אקזוטי, חסון ומיוחד במינו, המביא לגינה שילוב של מראה פראי משתנה ותנובה שופעת של פירות יער מרעננים, בריאים וטעימים להפליא.

מבנה העץ והגידול: הצמח מתאפיין בצמיחה מהירה ובעלווה יפהפייה אך דלילה יחסית. גולת הכותרת הוויזואלית שלו היא משחק הצבעים בעלים: בעוד העלים הבוגרים הם בצבע ירוק רענן, העלים הצעירים בלבלובם מתאפיינים בצבע אדמדם. זהו צמח עמיד וחזק מאוד, המסתגל למגוון סוגי קרקעות, אוהב שמש מלאה עד חצי צל ומתאים מאוד לאקלים בארץ.

חוויית הטעם והקטיף: העץ מניב שפע של פירות קטנים ועגולים, המזכירים בגודלם ובצורתם אוכמניות קלאסיות. הפירות מוכנים לקטיף וראויים למאכל כשהם מבשילים ומשנים את צבעם לשחור עמוק.

הטעם: הטעם של האוכמניה ההודית הוא חגיגה לחך – שילוב מושלם, עסיסי ומאוזן של מתוק וחמצמץ יחד, המזכיר פירות יער יוקרתיים. הפירות נהדרים לנשנוש ישיר מהעץ.