דובדבן ריו גרנדה

דובדבן ריו גרנדה הוא עץ פרי טרופי ירוק-עד יפהפה ממשפחת ההדסיים, המשלב מראה דקורטיבי מרשים ויוקרתי עם פירות עסיסיים, מתוקים ומבוקשים.

מבנה העץ והגידול: העץ מתאפיין בממדים קומפקטיים ונוחים, עלווה צפופה ומבריקה בגוון ירוק כהה, וגזע פיסולי מתקלף המוסיף לו המון חן אסתטי בבגרותו. הוא נוח מאוד לגידול, עמיד למזיקים, ומתאים לחלוטין לאקלים הישראלי ברוב חלקי הארץ (בשמש מלאה או בחצי צל). בשל גודלו הנוח, הוא מהווה בחירה מושלמת הן לשתילה באדמה בגינה הפרטית (אפילו כגדר חיה להסתרה) והן לגידול במיכלים ועציצים גדולים במרפסות ובגגות.

תצוגת הצבעים המהפנטת ומאפייני הפרי: זמן קצר לאחר הפריחה האביבית הלבנה, העץ הופך לחגיגה ויזואלית משגעת. הפירות עוברים בשלבי ההבשלה השונים שלהם מגוון ירוק, לצהוב, לכתום, אז לאדום ובסוף לסגול כהה-שחור – מראה מרהיב ביופיו שבו רואים את כל הצבעים הללו בו-זמנית על העץ.

הטעם: הפירות אובליים ובשרניים, וטעמם הוא שילוב מענג ומאוזן בין דובדבן משובח לפיטנגו מתוק (ללא העפיצות של הפיטנגו הרגיל). הם עשירים בנוגדי חמצון וויטמינים, ומצוינים לאכילה טרייה כנשנוש ישירות מהענף.