לונגן

הלונגן הוא עץ פרי טרופי ירוק-עד יפהפה, קרוב משפחה של הליצ'י והרמבוטן, המציע שילוב מושלם של מראה אקזוטי שופע, טעם מתוק להפליא וחוויית גידול מוצלחת בחצר.

מבנה העץ והגידול: העץ מתאפיין בנוף רחב, צפוף וזקוף, ובעלווה ירוקה כהה ומבריקה המעניקה צל רב ויופי דקורטיבי לגינה. הלונגן ניחן ביכולת הסתגלות מצוינת לאקלים הישראלי, הוא חסון מאוד ואף עמיד לקור מעט יותר מהליצ'י. הוא דורש השקיה סדירה ודישון מאוזן כדי להבטיח תנובת פרי עשירה ואיכותית מדי שנה בשמש מלאה או בחצי צל.

סגולות בריאותיות וערך תזונתי: מעבר לטעמו הממכר, הלונגן נחשב לפרי בעל ערך תזונתי גבוה, העשיר במיוחד בוויטמין C ובנוגדי חמצון עוצמתיים. ברפואה האסייתית המסורתית הוא מוכר וידוע כפרי בעל תכונות המצוינות להרגעה, הפחתת מתחים ושיפור איכות השינה.

מאפייני הפרי והטעם: הפירות גדלים באשכולות שופעים ומרשימים, לכל פרי קליפה דקה, יבשה וגמישה בגוון חום-זהוב, הניתנת לקילוף מהיר וקל בלחיצה עדינה. מתחת לקליפה מסתתרת ציפה שקופה, בשרנית ועסיסית מאוד במרקם של ענב, העוטפת גלעין שחור ומבריק (מראה המזכיר אישון של עין, ומכאן שמו "עין הדרקון"). הטעם מתוק מאוד, קרמלי ועשיר, לא סתם במשתלה אנו קוראים לו "סוכריות הקרמל של הטבע". זן הביו קיו הוא זן תאילנדי, המצטיין בפירות יחסית גדולים וגרעין קטן.