ספוטה לבנה
זני העץ
Q-42
Casimiroa edulis
הספוטה הלבנה היא עץ פרי סובטרופי ירוק-עד מדהים, המעניק לגינה מראה אקזוטי שופע, צל נהדר ותנובה של פרי גורמה נדיר בעל מרקם וטעם מעולים.
מבנה העץ והגידול: מדובר בעץ חזק, המתאפיין בצמיחה מרשימה ובעלווה צפופה ורחבה בצבע ירוק כהה. הספוטה הלבנה מתאימה לחלוטין לאקלים הישראלי, מגיעה לשיא תפארתה בשמש מלאה ומציגה עמידות גבוהה לתנאי חום ויובש ברגע שהיא מתבססת באדמה (רגישה לקרה קיצונית). העץ נוח מאוד לגידול ודורש השקיה סדירה ודישון מאוזן כדי להבטיח בריאות ותנובה שופעת. זן Q-42 מפרה את עצמו ואין צורך בשתילת זן הדדי בגינה.
חוויית הטעם והמרקם המטורף: הפירות של זן Q-42 מגיעים לגודל של תפוז, בעלי קליפה דקה ועדינה בגוון ירוק-צהבהב, ובתוכם מסתתרת פנינה קולינרית אמיתית: ציפה בשרנית במרקם קרמי, נימוח ועשיר במיוחד המזכיר את טעמה של האנונה. הטעם מתקתק, עשיר ומעודן. מעבר לטעמו המושלם, הפרי עשיר מאוד בוויטמינים A ו-C. 💡 טיפ הגשה: בשל המרקם הקרמי והמיוחד שלו, הפרי פשוט מושלם לחצייה לשניים ואכילה טרייה בעזרת כפית ישר מהקליפה והוא מהווה תוספת משדרגת לשייקים, גלידות ביתיות וסורבה.
