גוונבנה

האנונה המסוקסת, המוכרת ברחבי העולם כגוואנבנה או סורסופ, היא עץ פרי טרופי ירוק-עד יפהפה, המעניק לגינה מראה אקזוטי שופע, פירות ענקיים וחוויית בריאות יוצאת דופן.

מבנה העץ והגידול: העץ מתאפיין בציפה רחבה, עלווה מבריקה בגוון ירוק כהה ופריחה ריחנית בגווני צהוב-ירקרק המופיעה ישירות על הגזע והענפים הבוגרים. העץ משגשג באקלים חם, אוהב שמש מלאה, רגיש לקור וזקוק להגנה מפני רוחות עזות וקרה. שתילה בקרקע מנוקזת היטב והשקיה סדירה יבטיחו עץ בריא ותנובת פרי איכותית וארומטית.

סגולות רפואיות וערך תזונתי: הגוואנבנה נחשבת לאחד מפירות ה"סופר-פוד" המדוברים והנחקרים ביותר בעולם הרפואה הטבעית. לפרי, ובמיוחד לעלים שלו (המשמשים באופן מסורתי להכנת חליטות תה ריחניות), מיוחסות סגולות בריאותיות רבות. הם עשירים בצורה חריגה בנוגדי חמצון עוצמתיים, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, אשלגן וברזל, וידועים ברפואה העממית כבעלי תכונות אנטי-דלקתיות חזקות, מסייעים בחיזוק מערכת החיסון, ותומכים באיזון לחץ הדם ומערכת העיכול.

מאפייני הפרי והטעם: הפירות מרשימים במיוחד, בעלי קליפה ירוקה המכוסה בבליטות רכות דמויות קוצים, ומשקלם עשוי להגיע למספר קילוגרמים ליחידה. בתוך הפרי מסתתרת ציפה לבנה, עסיסית וקרמית, המציעה שילוב טעמים מופלא המזכיר אננס, תות שדה ופירות הדר עם מרקם המזכיר בננה. הפרי מושלם לאכילה טרייה, להכנת שייקים, גלידות וקינוחים אקזוטיים.